Blog Kulinarny By Ana

Składniki:

Ciasto kruche:

• 300g mąki pszennej
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 60g cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 180g masła lub margaryny
• 1 jajko
• ¼ szklanki maku

Dodatkowo:

• ok. 100g dżemu przetartego przez sitko

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieść na jednolitą masę. Owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na około 2 godz.
2. Schłodzone ciasto rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość około 5 mm. Z ciasta wykrawać ciasteczka. Układać w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. (Wychodzą 4 blachy).

3. Piec w nagrzanym piekarniku około 10 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu zostawić do ostygnięcia.
4. Ostudzone ciasteczka skleić po dwa, przekładając dżemem bez owoców.